2．8清理便利店内的死角及货架底层。

        2．9商品必须整齐摆放，一物一卡，物卡对应，同一代码商品必须放在同一位置（区域），以免清点时发生遗漏。

        2．10盘点表抄写：商品整理完毕后，按货架顺序“S”型抄表（从左到右，从上到下）。盘点表格一式两份。表格内容有“商品代码、商品名称、售价、金额、数量”，其中，代码、价格必须清楚，商品名称必须完整准确：包括品牌、属Xing、名字、规格、包装。如“康师傅红烧牛肉面125G碗装”。

        2．11盘点表抄好以后，一定要交叉核对，检查是否有漏抄、错抄、重抄的现象，如有漏抄，应在两份表格的同一位置进行补记。

        2．12内仓、地堆的商品可独立一个区进行抄表盘点，其数据可在商品全部盘点完后在对应的商品表单同步补加（要注明）。

        2．13各便利店店长对已经抄写好的盘点表进行编号，并分出A、B表。

        2．13盘点表抄好以后，货架商品要归类整理，不得移动、调整，以免发生错乱。如盘点当天有新品到货，则暂时将其视为库存商品盘点入账，不要上架出售。

        3、盘点中

        3．1整理

        3.1.1卖场和仓库需整齐、清洁。

        3.1.2空箱或纸皮必须另外堆放，以避免盘点错误。

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