至于后院，一侧有七八间土坯房供伙计住宿和储存物品，从乡亲手中收来的一些家畜也饲养在土坯房的旁边，一口水井在土坯房前，方便伙计取水，而另一侧则比较空荡只有两间茅厕。

        整个客栈内堂伙计三名，厨子两名，打杂两名，加上掌柜一共八人，现在再加上古轩和二牛正好十人。

        听着李小川的介绍，古轩和二牛频频点头称是，同时记住了身为内堂初级工应该做些什么，端茶递水迎客送客，收拾客房等等。

        讲了好一阵功夫，李小川又做了几种示范，如何拿杯子，如何倒茶等等。

        看着讲得已经差不多的丁掌柜问道。

        “好了，应该差不多了吧？”

        “是的，掌柜，刚讲完。”李小川回应道。

        “古轩和二牛对吧，你俩先回去跟家里说声，试工两天，下月就算正式开工了，你们从明天开始就得搬到客栈里来了，每月有三天休息，这是规矩，你们可记得？”丁掌柜严肃的说道。

        “丁掌柜，我们记得了。”

        “恩，去吧，有什么事可以明天再说，今天早点回家休息。”丁掌柜又温和的嘱咐了一句。

        古轩和二牛听罢点了点头，离开了丁青客栈。

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