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第五百零六章 一碗阳春面 (4 / 6)_

        “庸俗,我是那样的人么,不要以你的小人之心度我的君子之腹。”余生兑换了菜谱,挽起袖子着手准备。

        “少年,不要以为系统的阳春面很简单。”见余生兑换了菜谱,系统撂下一句话后幸灾乐祸的消失了。

        余生一怔,细看菜谱才发现系统的阳春面还真不简单。

        高汤还容易,客栈目前常备有麻纸封口后用老母鸡炖成的高汤。

        这些高汤除去了油脂杂质,剩下的全是清汤,正适合阳春面的高汤。

        对余生而言,麻烦之处在于面。

        若可以用平常的面,怪哉已经做了很多了,余生可以省却很多力气。

        但系统菜谱要的面是必须是高汤和面,而且面粉以优质的中筋粉为最佳。

        “得,开始动手吧。”余生觉着被系统坑了,暗骂他一句大爷后开始和面。

        将清汤倒入面粉中,略加点盐揉成面团,然后“砰砰”的反复摔打起来。

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