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周大富顾不理他,仔细品味着这道麻婆豆腐。
起初入口的是烫意,幸好楚生的教训让他早有准备。
伴着烫而来的是麻与辣,而寻味斋与客栈的麻婆豆腐也在这时分出高下。
寻味斋的麻婆豆腐只是寻常的麻,但客栈的麻却衬托出了烫的存在,让烫也有了味道。
这也是楚生没把豆腐吐出来的原因。
回到豆腐,客栈豆腐采用寻常豆子磨的,食材本身滋味不及寻味斋,但客栈豆腐少了豆腥味。
同时豆腐不易入味,客栈豆腐在勾芡之下在外面裹满了味道,寻味斋的相较之下就有些寡淡了。[醉书楼小说网/\/%^www.\zuishulou.\\com]
“绝了。”楚生忍着烫意大口吃着。
他百忙之中道:“我以为就算好吃也没你哥说的那么夸张。”
他咽下去一口,“现在看来真是一点都不夸张,这场雨没白淋。”
周大富难得不贬低楚生,点头同意他说的,只因客栈和寻味斋的麻婆豆腐简直是两道菜。
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