猪头肉有皮有骨、有肥有瘦，肥肉里往往裹着瘦肉，瘦肉里又掺杂着几丝肥膘。

        吃起来既有脆爽，又有韧劲，而且吃起来有趣，配上一坛酒，一个人能有滋有味的消遣大半天。

        清姨是喜欢饮酒的，因此对所有能下酒的菜都很喜欢。

        余生取了一坛酒递给她，“这菜正是用来下酒的。”

        清姨伴着棪木酒又尝一口，肉之浓香，酒之醇厚，溶化于舌尖味蕾，欲仙欲死，耐人寻味。

        周九章和白高兴他们已经在大快朵颐了。

        富难记着往嘴里塞肉，含糊道：“下酒是不错，就是棪木酒太寡淡，不适合这道菜。”

        “应该饮烈酒。”白高兴说，“一杯烈酒下肚，再嚼上这猪头肉，那才叫畅快。”

        周九章嚼着猪头肉饮一口酒，“对，棪木酒是女儿家饮的酒，饮最烈的酒才是男子汉所为。”

        清姨挑眉，“女儿家饮的酒，哈”

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