“全种上菽吧。”余生说。

        他知道，一旦豆腐，豆浆这些豆制品做起来，需要豆子的地方就多了。

        碰上财大气粗或有宝马的客人，也少不了要用上好的马草和豆饲料，客栈对豆子的消耗将加大。

        余生也有其它打算，在他看来，改善豆制品口味，首当其冲得种出最美味的豆子来。

        “也行。”几位种地行家点头，他们嘱咐余生，到时候喊他们来帮忙。

        在他们看来，客栈这几个货色，压根不是种地的料。

        余生答应一声后转身，里正在后面好奇，“你烧牛肉？太败家了。”

        种田幸苦，耕牛自然很贵，即便扬州城的富庶人家，也只是偶尔尝尝鲜。

        余生也只舍得让小根儿捎这一绺儿回来，“做菜用的。”余生说罢钻回后厨。

        做麻婆豆腐最主要的，首先是油多，其次肉末一定要用牛肉末，换做其他肉末，味道便差了好多。

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