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而今日,她又想研发一些新的菜式。
如今天气渐热,食物易腐。而南秦州的百姓与偶尔出得军营闲逛的军爷们,都喜欢喝几口小酒,吃些可口的小菜。
而味道鲜香且不易腐坏的椒香鸡、冷吃兔、麻辣牛肉等,显然会很迎合大家的胃口。
商娇就在心里这样一路盘算着,又沿途买了些上好的花椒、芝麻,各种大料,准备一同带回酒楼,与几位大厨研究一番,做出口感最好,又最能迎合食客的冷吃菜品来。
如此一耽误,商娇到得酒楼时,便已时值正午,正是酒楼上客的时侯。酒楼里人来人往,客似云来,喝酒的,吃菜的,炒菜声、吆喝声响成一片。
商娇笑眯眯地与相熟的食客,帮忙的伙计打了招呼,又进了后厨放下香料,与几位大厨交待了一番今天的食谱研究与改良计划,又出得堂来,帮小工将新买的酒水运进店里……忙得不亦乐乎。
正忙得喘气儿呢,这边厢楼上侍侯食客的小二突然急急地跑下楼来,寻到商娇,满脸焦急地道:“东家,楼上有位客人,吃了咱们的火锅,似乎神色有些不对……他招我过去,让我请东家你去一趟。”
“神色不对?”商娇正忙着帮小工卸酒,听完小二的话,不由直起身来,拍了拍手上的灰,疑惑地问,“那位客人是怎么神色不对了?是咱们这儿的常客吗?”
小二摇摇头,“不是常客,脸生得很。他一个人来的,来了就坐在二楼的角落处,也不说话,只默默地吃了几口,突然就神色不对了……然后就招了我去,让我请东家你上楼相见。”
“你们不会是菜品没有清洗干净吧?或是进了不新鲜的菜食?”商娇第一反应便是菜品的质量问题。
小二忙连连摇头,否认道:“不会不会……这整个镇子上谁不知道咱们酒楼的规矩?小的们哪敢将隔夜菜拿给客人们吃啊,也不怕被东家你给罚钱开除?菜品可都是今日刚刚才在附近农家手里买的,刚采摘的新鲜菜,还带着露水呐。肉类及内脏更是今早张屠户家送来的,保证都是才屠宰的猪牛肉,洗得可干净呢!”
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