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连翘做的是,是一道很简单的菜。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zuishulou.\\com]
简单到让人觉得,就算是一个几岁的孩子,都可以做的出来的菜。
名字倒是也很有特色,叫做豆腐蒸仙姑片。
豆腐大家都知道,可能仙姑片就有人不太明白了。
其实啊,这个东西可不是和仙姑有关系的,就像前面连翘所做的,不是每一道菜的名字,真的是和食材有关的。
这个仙姑片其实就鲜香菇。
连翘选的,是那种皮厚多汁,外面呈伞状的鲜香菇。
紧接着,连翘便开始做起了辅料的配菜。
比如,小葱切成了葱花,香菇和豆腐,都改刀切成片状。
这样方便之后的摆放,以及味道的入味。
做到这里的时候,连翘因为知道顾严军就喜欢重口味的食物,于是,还专门把香菇在锅里煎制了一下,放入了一些调料。
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