然而正如江沐雪之前的判断，陈娟是真心实意的帮助这两个不幸的老人，因此，并未以什么恩人身份自居。对此，江沐雪十分感叹，这世上，还是有好人的。

        后来，陈娟又把附近几个打造小推车、做广告的地址告诉江沐雪，这才离开。

        “真是个好人！”江沐雪心里很暖，目送陈娟很远。

        婆媳二人激动须臾，孙氏开始发愁，卖什么呢？

        江沐雪早有准备，笑道：“烤面筋！”

        天气渐冷，在众多小吃摊儿里，唯有烤面筋与串串香生意最火爆，不过串串香的摊位太大，没有两三个人根本忙不过来。

        因此，根据现状，江沐雪选择简单便捷的烤面筋。

        经过几天的准备工作与面筋市场的考察，江沐雪最终选择一家，准备长期合作。

        别小瞧这样一个小吃食，那也是需要好几道繁杂的工序。

        首先要熬汤子，把面筋制作成串，在锅里煮，之后再串成串，最后再烤。这其中，还需要选好碳，掌控火候，调各种酱汁儿。

        为了让自己的面筋更加好吃，江沐雪还学着别人做一些薄如纸张、巴掌大小的面皮儿，带面筋烤好后用面皮儿包裹起来，味道更劲道，更香。

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