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当天沈晚雪就在烧卖店铺里面开始学习做馅。
不得不说这烧卖的馅儿还真的是有一定的文化。所有的b例都是井井有条。
就连擀出来的皮儿也需要薄厚适中,而且那皮放在手中软软的。馅往里面一放,捏出来的形状都非常漂亮。
沈晚雪特意的关注了一下他们和面的手法以及放了些什麽。
最後一锅,沈晚雪做的,按照那老板教的手艺,做了一锅的烧麦。
做出来後,老板先嚐了一个,发觉面前这个小公子学的速度倒挺快。
“不错,馅料倒没有任何的问题,就是这个面皮擀的还不是很匀称。不过你r0u面的手法我看了,你这小公子应该会功夫!”
“老板,您说的没错,的确会一点功夫。”
“嗯,这手艺也算是交给你了,记住咱们的承诺。”
“好咧!”晚上,沈晚雪神清气爽的出来。手里面还拎着一笼子的烧麦。
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