这道菜的做法有很多，不过秦格自有自己的一套。他先在锅内倒上油，然后倒上几勺白糖，等到锅内的白糖熬化了开始泛出泡泡的时候，秦格就把切成块状的牛肉放了进去，然后用铲子将牛肉调匀，直到烧成糖色为止。

        紧接着秦格把烧成半熟的牛肉捞出来，在锅里放上葱姜蒜，将油炒香再次把牛肉放进去，倒上酱油料酒，然后再放水搅匀，剩下的环节就要耗时间，等牛肉蹲到九成熟了。弄好这些，秦格就把锅盖盖上了，回到客厅坐在沙发上等着。

        这时候小佳佳跑了出来，秦格一把将其抱在身上，用脸亲着小丫头的脸蛋说道：“宝贝女儿，作业写完了吗？”

        “嗯，已经写完了，爸爸您在做什么菜呢，好香啊！”宋佳佳笑着说道。

        “你猜猜，这是什么菜的味道？”秦格微笑着问道。

        宋佳佳耸动小鼻子嗅了嗅空气中的味道，然后一副鬼精灵的样子说道：“耶，我知道啦，是糖炒牛肉的味道。爸爸您是在给我做最喜欢吃的土豆炖牛肉吧？”

        秦格疼爱的用手捏了捏宋佳佳的鼻子说道：“呵呵，小鼻子倒是够灵的，猜对了，爸爸今天做的正是土豆炖牛肉，喜欢不？”

        “喜--欢---我要去厨房看看。”宋佳佳说完，便挣脱秦格的怀抱朝厨房跑去。

        “慢着点，现在还不熟呢，等熟了再吃。”秦格不放心也站起身朝厨房走去。

        “啪啦”忽然一声东西摔碎的声音传了出来，秦格赶紧疾跑几步来到厨房，看到小丫头正一脸慌张的看着地上的碗。这只碗正是从金科那拿来的高仿鸡心碗，由于是只高仿西贝货，秦格也没把它当回事，就随手扔在了厨房里。

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