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张强点点头:“还行,说实话,你们烤的肉膻味太重,烤之前绝对没用其他调料腌过,只用了盐和孜然,我们在河南道吃的时候口味要丰富多了,还有喷醋的,在陆州吃的时候有甜的。”
众孩子们显得很难过,刚要解释下,张强话锋一转,又说道:“但是,甜的吃了太腻味,酸的失去了羊肉的本色,而且那边吃的肉串上面的肉小,因为那地方竹子便宜,一年可以长很高,不花钱的用。
肉块大了,还没等把肉烤熟,竹签子先断了,你们烤的肉吃起来过瘾,草原特色,就要吃得豪迈,还有你们在大的肉块上切出了细密的刀口,别处孩子们只能望尘莫及,还有你们的肉口感不同,似乎吃到过,又不一样。”
孩子们重新变成了高兴的样子,小丫头接过话:“你们是在弘农吃过?有来往客商说了,弘农城中一家烧烤做的不错,肉先处理过,然后是一层肥肉一层瘦肉一层筋头。
我们的跟他们做的差不多,不过多了一层东西,就是羊皮,煮过的,吃着像肉又像筋头,我们草原的烧烤怎能输给别的地方?”
‘哗哗哗’小贝等人鼓掌,真没吃过这等烤羊皮。
等吃过一串便半饱了,那可是多半斤的肉,用架子烤的羊羔也被抬了过来,小贝切出几片,慢慢吃着,突然想起个事情,期待地问道:“你们这里有没有捣乱的坏人?有没有官商勾结?”
当地的小孩子们登时发出各种笑声,笑了好一会儿,小贝都被笑懵了,小丫头才说道:“九原是你家的地方,捣乱,官商勾结,那是老虎拉车,谁‘赶’呀?”
小贝郁闷了。
当地的孩子也知晓小贝他们是想抓坏人,一个个边吃边想,待要吃饱了,一小男孩眼珠子转转,献宝似的说道:“太坏的人没有,我知道一个兵曹,他人不好,总是压手下的功劳,羊蛋子他爹就被压过,现在也没出头。”
“真的?羊蛋子是谁?”小贝来兴趣了。
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