更是把米酒坛子也放到外面，上面挂着一个打酒用的提子，洗好的碗罗在旁边，谁想喝，自己过去打一碗，水平够高的话，打得快要溢出来也没人管你，三文钱一碗。

        自己打了酒，愿意吃小菜，端一碟去桌子上，或者那横着的窄桌子上，边吃边喝，聊聊天什么的，吃好了走时结账。

        其他的菜，同样有架子摆在那里，一盘盘的，或许某一盘多点，或许某一盘少点，自己选，当然，张小宝总会放一盘看上就知道少东西的盘子，有了那个比较，别的会好卖，消费心理就是这样。

        张小宝只需要负责擦桌子收拾碗，王鹃管着结算和给架子上的东西补充。

        还有一个活是王鹃的，小店新出现的模式，同样价钱的东西可以掺着来，比如鸡心和猪耳朵，两个价钱一样，客人不想花两份钱买两盘，就一样一些，拼一盘。

        那个潮兄来的当天，到中午的时候，生意还算可以，基本上全是以前的老主顾，张小宝应对自如，他可是专门跟着前一任打听了许多老主顾的事情。

        虽然说是个骗局，可也要像个样子，专业素养不能丢了，生意要是不好，岂不是辱没了国际诈骗犯的名头？

        大部分的老主顾都愿意进来尝一下，只有小部分的一看换人了，转身便走，或者是问问原来的人上哪了，很怀念。

        张小宝精心准备的食物，味道自然不会差了，选料的时候便是全选的好料，做的也认真，只按照材料的成本算，每一份卖出去，仅仅有百分十几的利润，人工费则是没法计算了，他和王鹃干半个时辰究竟值多少钱，似乎没人能够给出答案。

        头一天过来吃的老主顾，一个个都非常满意，回去帮着一宣传，第二天小店的生意就火起来了。

        从早上开门，专门听了传言凑热闹的人已经上门了，一刻钟，四张桌子已经坐满了，还有的人是拼桌坐的，至于另外的又长又窄的桌子，还没人愿意过去，觉得不舒服。

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