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别看是最后一个给父亲做,张小宝却是最用心,煎饼摊的那叫一个圆啊,而且薄厚均匀,打上两个鸡蛋,以圆心为中心,对称放着,不用抹子涂,这用刷子沾了油刷没有蛋的地方。
摊了五分熟的时候,两个抹子齐动,两个鸡蛋好像紧紧地粘在了煎饼上似的,稳稳地翻过来,用最快的速度,刷刷刷几下把酱刷到这面,放上一根油条,手上微抖,葱花和香菜就撒好了。
左右一卷,又夹进去一条河北到沙地产的萝卜条,拿油纸包了,亲自送到父亲手上。
那两个已经变成七分熟的煎蛋就露在外面,颤悠悠地不破也不洒。
“爹,您尝尝,多给你抹辣酱了,知道您爱吃辣。”张小宝笑着说道。
源乾曜三个人看看自己手上的煎饼果子,再看看张忠的那个,不得不承认,亲儿子就是亲儿子,从吃的上面便可看出来,自己果子上的鸡蛋为什么是抹匀的呢?
“好手艺,自从三水县的煎饼果子被张王两家先弄出来,我也尝过不少地方的,却从未见过把煎蛋如此挂在果子上的方法,只凭这手艺,买出别人十倍的价钱都不贵。”
蒋岑不敢去跟张忠吃这个味儿,咬一口,没咽下去便夸。
张忠的眼睛眯的只露出一道缝儿,不吃已先满意了,咬一口蛋,果然七成熟,儿子就知道自己喜欢吃七成熟的煎蛋。
别人夸过了,张忠不好意思继续夸,得谦虚,还要做出教子的样子。
“小宝,以后把心思多放在大唐事务上,竟学些花俏不实用的东西,于正事无益。”
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