严非回答的非常朴实。

        “好，先不说这个，说干豆腐卷。”小远重新把话题引回来。

        严非拿起笔，态度端正。

        “刚才已经说过成本构成，百姓制作豆卷的过程中，材料和物流非常重要，当然，工艺也是一方面，工艺改进方面，暂时不提，只说材料、物流。”

        小远说着，语速不快，说完一句话，故意有一个停顿，不出声。

        严非笔在本子上刷刷写，写完了，停下来想。

        想差不多之后，点头，突然反应过来，说道：“小远，你等我呢？”

        “等，哥哥和姐姐跟我们讲故事就总会停下来，留一个我们自己想的时间，习惯了。”小远不认为自己做的如何好，一切都是模仿哥哥姐姐。

        “接下来说材料，豆卷最主要的组成部分是干豆腐，里面卷的东西能换，外面的换掉便不是豆卷。

        小作坊制作时，各自为战，浪费很多，故此造成成本上升，质量更不统一，一套流程下来，人力同样被浪费了不少，承认与否？”

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