传统上东北人过冬有几种菜要在入秋时备下，叫做‘冬贮菜‘，包括白菜，土豆，大葱，萝卜，另外还有白菜渍的酸菜，萝卜、芥菜、雪里蕻等腌制的咸菜。如今冬天里蔬菜同样很丰富，加上室內温度高，白菜萝卜都不好保存，已经极少有人家里存很多菜了。葱不怕冻，土豆也容易存放，所以一般家庭还是会备一些这两种菜的。

        我个人体会，炒土豆丝是这么几个要点：土豆丝需要多过几遍水，避免由于淀粉没冲干净使土豆丝粘连；火尽量大，炒出的土豆丝脆；将熟时加几滴醋，使之脆爽可口。

        饭菜上桌很受欢迎，不过羊肉有点咸了，看来昨天的酱料很入味，而我又加了不少酱油，下一次要注意了。

        饭后阿宝对付她的数学，与昨天相比，明显情绪好很多，看来今早还是听懂了一部分。“噢，我解出来了！”象打了胜仗一样欢呼。

        “哦，老师讲讲还是会了吧！”

        “嗯，不对，还是没这个选项……”

        “孩子你太可爱了”我被她逗笑了，另外在翻博客，被北美崔哥逗得继续笑个不停。

        “我做不出来你这么开心……”

        “不是，”我给她讲崔哥的笑话。

        “妈妈你看我这方程列得对吗？”

        汗，我一摊手：“sorry.Ihavenoidea.……”

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