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2014年2月6日 (4 / 6)_

        初二那天全家在她爸姑妈家聚会,饭后公公有事情要早点走,我和她爸送他也就先走了。那之后没再联系,但是一直有点担心,那天所有人撤了,这俩位老人家也不知是否整理完毕,身体也不知怎么样了。趁阿宝不在,给姑妈打电话---家长里短的话,不愿意当着阿宝的面说。姑妈说她的腰病犯了,正贴着药;她惦记着我的脚踝,给我拿了四贴膏药,这老人家真的就像我的亲姑妈。于是约好了饭后去她家。

        我们的电话真长,美食二人组都进门了,我才放下。我想着,得帮姑妈收了麻将桌,阿宝欣然同意同去帮忙。

        晚饭。我马上行动起来。

        先做米饭,用淘米的水将螃蟹洗了洗,装锅蒸上。活的呀,我心里念了念罪过。

        一早就拿到楼下阳台的酸菜还没解冻,只好动用微波炉加速了。

        6分钟后,我把酸菜切成丝,还带着冰碴,真有感觉。清洗,攥成两团儿。我小的时候,冬天里酸菜还是饭桌上的主力,那时候不到过年没有肉,油也限量,不加肉又没有多少油的酸菜令人一点食欲都没有。也难怪那时候没有几个胖纸。到如今,城里人自己渍酸菜的实在不多见,许多年轻人根本就不会渍。我这酸菜是自家姑妈渍的,姑妈有清微洁癖,酸菜清清爽爽,干干净净。

        昨天剩了点饺子馅,我已经有了计较,打了三只鸡蛋,做鸡蛋饺。虽是第一次尝试,但我比较有把握,火放小一点,蛋皮刚入锅就在一端摆入馅料,馅料用手铺平,蛋皮未煎透就将另一端翻盖到馅上。再反复煎一会儿,就成啦,样子还不错。

        早上煮面条时,我已经用免煮锅煮了一大块黑猪肉,此时取出肉块,全部切成细细的大片,其中偏肥的直接放入锅中,准备汆酸菜,另外一半码在碗里,加上葱花和调料,蒸肉。

        米饭熟的同时,螃蟹也熟了,酸菜还需要再炖,阿宝已经很积极地调开位置,摆桌。

        我们的茶几多用,到吃饭时就变饭桌。看电视聊天方便,但是菜略多就有点麻烦,茶几上的七七八八都得靠边,必要时还要挪走。

        餐厅的桌子早已被阿宝书啊本啊各类杂物占领,完全看不到本来面目。唉,等她结束高考再拾掇了。

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