说白了，它只是猪肉制品行业中最低级的存在，干最脏的活，操最多的心，却承担着最大的风险。

        这么说吧，从养殖源头起，毛猪价格低的时候，养殖户可以选择继续喂养，等待行情。白条行情不好的时候，屠宰场可以选择少杀，规避风险。

        唯有猪副产品的承包商，不管行情好坏，风险全部自己承担。

        要么等你合约到期，要么主动放弃保证金，抽身而走。

        三汇集团的销售渠道全国第一是人尽周知的事情，拥有如此厉害的销售网络，却不愿意自己经营猪副产品，每个加工厂的猪副产品都要通过招标，承包出去。

        再有铜锣、雨师、中粮这些稍微次之的大集团，也是同样的模式。

        这不也是在规避风险吗？

        有了这种想法之后，王泉第一次自我审视，重生后再次选择猪副产品肯定没错，因为这是自己能够快速起家的唯一途经。[醉书楼官网m.zuishulou.com]

        可以后怎么办？

        做一辈子猪副产品？

        无非是做大做小的区别。

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